Gastronomia

gastronomiaL’Alpago è terra di eccellenze gastronomiche, di ristoranti multi stellati, trattorie, locande e agriturismo che spesso, e soprattutto con la stagione estiva, diventano luoghi di performance enogastronomiche, estese gastronomia alpagoa tutto il territorio, con eventi quali “Alpago in un Boccone” e il “CicchettOne”. 

Il pesce di lago, i formaggi di malga, la cacciagione, gli insaccati fino alle primizie di stagione diventano protagonisti delle tavole più esigenti. E sono inimitabili le ricette di una tradizione culinaria unica come quella dell’Alpago, perché autentica e intimamente legata al suo paesaggio.